MAGDLENAS CON PASAS

Ingredientes:250grs de harina, 250 de azucar, 6 cucharadas de leche, 12 cucharadas de aceite, 2 huevos medio sobre de levadura Royal ralladura de limón y pasas sin semilla..
En un recipiente batir los huevos con el azucar, la leche, el aceite y ralladura de limón.
Añadir, a intervalos, la harina mezclada con la levadura Royal, seguir mezclando hasta conseguir una masa homogénea. En una bandeja del horno distribuir los papelitos de las magdalenas, llenar con la masa hasta la mitad. Poner en cada magdalena dos o tres pasas. Espolvorear por encima con un poco de azucar.
Introducir en el horno y hornearlas durante 15 minutos a la máxima potencia.